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सामग्री:
Prawns - २००ग्रामस
स्प्रिंग पियाज – १/३ कप
कड़ी पता- १०
सोरसों का दाना – १/२ tsp
रेफिने तेल – २ tsp
सुखा मिर्ची – २
चीनी – १/२ tsp से कम
निम्बू का रस – १/२ tsp
नमक स्वाद अनुसार
प्रणाली :-
- Prawns को अच्छे से साफ़ करके ,थोडा सा नमक मिला के साइड में रख दीजिये.
- तेल गरम करे एक कड़ाई में, सुखा मिर्च,कड़ी पता और सोरसों का दाना का तड़का लगाये. स्प्रिंग पियाज, Prawns मिलाए और फ़्राय करे गुलाबी रंग आने तक.
- नमक,चीनी और निम्बू का रस, कुछ समय तक फ्राय करे.गरमा गरम परोसे स्टार्टर मेनू की जैसे.
ऐ एक साधारण रेसिपी है , जरुर बनाये और घर में और दया कर के
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