सामग्री :
झींगा - ३०० ग्राम
धनियां पता - हाफ कप
लहसुन - ४/५लोंग
हरा मिर्च-२
निम्बू का रस - २ चमच्च
तेल- २ चमच्च
नमक स्वाद अनुसार
पियाज - १
How to Make Hariyali Jhinga - हरियाली झींगा प्रणाली
- पहले झींगा को साफ़ करके धो लीजिये। उसको ऊपर टिश्यू पेपर को धीरे धीरे दबा के पनि निकाल दीजिये
- धनियां पता ,लहसुन ,हरा मिर्च ,निम्बू का रस ,नमक मिला के मिक्स मैं पीस लीजिए थोड़ा सा पनि देके।
- धनियां पेस्ट को जिंगा में ममिला के २० मिनट्स रख दीजिये।
- माइक्रो ओवन को २०० डिग्री में प्रे हीट कर दीजिये।झिांगा को skewers में एक एक करके लगा दिजीये. और १५ मिनट्स के लिए २०० डिग्री में ग्रिल कर लीजिये।
- हरियाली झींगा प्रस्तुति हो गया है उसके ऊपर निम्बू का रस छिड़के पियाज के साथ गरमा गरम परोसे।
ऐ बहत स्वादिस्ट सस्टार्टर है।
